Nutrition et cuisine ayurvédiques : Août 14 - 20, 2018

Pour mieux comprendre la nutrition ayurvédique et les combinaisons alimentaires qui renforcent la santé et la digestion.

Description du cours

Ce cours intensif de sept jours donnent aux étudiants une compréhension profonde de la nutrition ayurvédique et des combinaisons d’aliments favorisant la santé et la digestion. Les étudiants apprendront comment bien planifier des repas nutritifs et équilibrés composés de céréales, de légumineuses, de légumes, de fruits, de graines, de produits laitiers, de gras, d’épices et d’herbes, le tout basé sur des principes ayurvédiques. 

 

Horaire quotidien du 15 au 21 août

5:30 am Réveil 6:00 am Satsang (méditation, chant and lecture sur la philosophie du yoga) 8:00 am Classe de yoga 10:00 am Brunch 11:00 am Karma yoga (service désintéressé) 12:00 – 1:30 pm Lecture ayurvédique 2:00 – 5:00 pm Atelier sur la cuisine ayurvédique 5:00 – 6:00 pm Nettoyage de la cuisine 6:00 pm Souper 8:00 pm Satsang et programme culturel 10:00 pm Lumières éteintes

Qui devrait participer?

Ouvert à tous avec ou sans expérience ou connaissance du yoga

Enseignants

Dr. Sonal Bhatt M.D. (ayurvéda) est une physicienne ayurvédique hautement qualifiée et une spécialiste en panchakarma formé à l’une des meilleures université de l’Inde, l’Université Ayurvédique de Jamnagar. Elle est aussi une consultante certifiée en nutrition holistique de l’École Canadienne de l’alimentation naturelle de Toronto. Elle a pratiqué comme consultante ayurvédique, spécialiste en panchakarma, enseignante et chercheuse en Inde, au Canada et en Amérique du Nord pendant plus de 20 ans. Elle est présentement praticienne et enseignante de l’ayurvéda et offre des services de santé holistique à Toronto.

Hébergement

  • Single room

    CAD $ 1040

  • Dorms

    CAD $ 860

  • Camping

    CAD $ 770